阿连老师 - 养生芋头糕 食谱分享

养生芋头糕食谱

Photoshop Tips Share by Suumey

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9 EASY DIY STEPS TO Edit Potrait Photo :

1) Use Magnetic Lasso Tools Cut Out "Head" Image

2) Auto level : Ctrl+Shift+L

3) Adjust CURVE under IMAGE

4) Healing Brush Tool 

5) Sharpen Eye

6) Skin Softening

7) Whitening Teeth

8) FILTER : BLUR

9) Save as PNG

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Recommended Image 72 pixels-per-inch

来自马来西亚野生山洞的国宝 －－ 血燕

你知道吗？自古以来，皇帝都是吃野的还是吃养的？

来自马来西亚野生山洞的天然燕窝 － 血燕

•洞燕的巢则筑於山洞内，地势险峻，采集相当危险。燕窝中有称为“老燕”（国内称为血燕），都是洞燕，是因为金丝燕的所产的燕窝，长时间逗留在岩壁上，岩壁上的矿物质通过较长时间的渗透，慢慢渗透到燕窝上，因为矿物质的渗透从而使得燕窝呈现“橙色”或“黄色”。

•真的“血燕”泡水后会变浅黄色，水依然是白色。炖出来后和普通野生燕窝一样的颜色。绝对不可能是红色的，如果炖出来依然是红色那就是假的了。另外，屋燕没有任何矿物质不可能产黄、橙、红燕窝。

•山洞的金丝燕摄食的昆虫、鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟巢再加上矿物质渗透，营养价值大大高于屋燕。

来自马来西亚，带毛的野生山洞血燕盏

无毛的野生山洞血燕盏块，毛已经被处理。我们依然可以看到盏的形状。不过，我们没有像白燕一样用特定模型固定所以是一块一块的。

马来西亚的野生山洞血燕因为是国宝级产品所以是受森林局保护不随便出口的。国内专卖市场不可能卖野生山洞血燕的。顺便再来个常识，真的“血燕”泡水后会变浅黄色，水依然是白色。炖出来后和普通野生燕窝一样的颜色。绝对不可能是红色的，如果炖出来依然是红色那就是假的了。另外，白燕没有任何矿物质不可能产黄、橙、红燕窝。

顾客好评！

欢迎与我联系 email : suumey@gmail.com

My 1st Cinnamon Apple Pie

Pie crust recipe:
350g All Purpose flour
15g Brown sugar
1 teaspoon fine salt
1 tsp Cinnamon powder
250g Unsalted butter (cut to cube & mix in flour)
2 table spoon of ice water

Apple pie recipe:
60g All purpose flour
200g brown sugar
1/2 tsp Cinnanon powder
1/8 tsp fine salt
2 tbs unsalted butter

Spread milk on top & sprinkle icing sugar before send in oven bake for 40-50minutes.

My Nutmeg Apple Pie Recipe

Pie crust recipe:
350g All Purpose flour
15g Brown sugar
1 teaspoon fine salt
250g Unsalted butter (cut to cube & mix in flour)
3 table spoon of ice water

Apple pie recipe:
30g Corn flour
30g All purpose flour
150g Honey
1/2 tsp Nutmeg powder
1/8 tsp fine salt
2 tbs unsalted butter

Spread milk on top & sprinkle icing sugar before send in oven bake for 40-50minutes.

Kefir 製作方法

(1)準備乾淨的塑膠篩網、湯匙、和裝克菲爾的廣口玻璃容器 (廣口較易清洗)。

(2)將袋裏的菌倒进干净的廣口玻璃容器裏。

(3) 加入鮮奶(不可滿到罐口，最好是罐子的3/4左右高). 菌種與鮮奶的比例大約1:10。

(4)蓋上干净的kitshen towel/过滤汤布咖啡濾紙預防小蟲飛进来偷吃你的kefir ;-)

(5) 现在将您的kefir放置室温, 可以是在櫃子內 / 桌子上，靜置24-48小時。 

(6)當罐子看起來像有"小小的溪水川流"紋路時，即完成。或是可以看到清楚的分層 -- 較透明如水的液體及白色的發酵乳 -- 也是已經完成。

(8) 用塑胶过滤网过滤, 过滤剩下的种子可以收进冰箱。過濾出來的Kefir可直接飲用或放在乾淨的玻璃罐子放在冰箱。做好的kefir可以收最多两个星期。但是当然越新鲜吃越好。

(9) Kefir种子可以无限重覆使用。

注意事項：

(1) 菌種與鮮奶的比例没有一定, 自己喜好。加多了奶kefir就会稀, 加少奶就比较浓。
我目前是用FarmFresh鮮奶製作。若買不同牌子的鮮奶(一定要用鮮奶，不可用沖泡的奶粉)菌種需要一些時間來適應新的鮮奶。
(2) 菌種是活的，所以會"認環境"，可能需要幾天的時間適應新的居住环境。

禁忌..

(a)克菲爾菌母不能接觸金屬, 過濾時不要拿金屬湯匙攪拌.
(b)需放在室溫發酵, 溫度過低, 克菲爾菌會休息, 過高(超過40度C)菌母會死掉. 
(c)克菲爾一定要放在玻璃瓶罐中, 其他塑膠容器可能會產生毒素

惋惜

生命中总有一些人是过客, 一些人会一直在你身边... 注定你会离开的人, 或注定会离开你的人总会离开... 生命中有太多的美好有时来不及告诉你想要分享的人而脆弱的生命就这样无声无息地结束了... 我知道, 生命不会是个永恒, 那绝对是无常的化身, 但来到身边却又是那么地痛... 戏里头的好人长命有时真的也只是在戏里头的情节, 因为真实世界是个无常的大千世界, 一切一切, 走过了才知道个中的悲与痛... 予此悼念不小心离我们远去的林老师, 您一路走好...