Tuesday, November 18, 2014

来自马来西亚野生山洞的国宝 -- 血燕


你知道吗?自古以来,皇帝都是吃的还是吃养的

来自马来西亚野生山洞的天然燕窝 - 血燕

洞燕的巢则筑於山洞内,地势险峻,采集相当危险。燕窝中有称为“老燕”(国内称为血燕),都是洞燕,是因为金丝燕的所产的燕窝,长时间逗留在岩壁上,岩壁上的矿物质通过较长时间的渗透,慢慢渗透到燕窝上,因为矿物质的渗透从而使得燕窝呈现“橙色”或“黄色”。
真的“血燕”泡水后会浅黄色,水依然是白色。炖出来后和普通野生燕窝一样的颜色。绝对不可能是红色的,如果炖出来依然是红色那就是的了。另外,屋燕没有任何矿物质不可能产黄、橙、红燕窝。
山洞的金丝燕摄食的昆虫等物经消化后,吐唾筑建的鸟巢再加上矿物质渗透,营养价值大大高于屋燕。

来自马来西亚,带毛的野生山洞血燕盏

无毛的野生山洞血燕盏块,毛已经被处理。我们依然可以看到盏的形状。不过,我们没有像白燕一样用特定模型固定所以是一块一块的。



马来西亚的野生山洞血燕因为是国宝级产品所以是受森林局保护不随便出口的。国内专卖市场不可能卖野生山洞血燕的。顺便再来个常识,真的“血燕”泡水后会变浅黄色,水依然是白色。炖出来后和普通野生燕窝一样的颜色。绝对不可能是红色的,如果炖出来依然是红色那就是假的了。另外,白燕没有任何矿物质不可能产黄、橙、红燕窝。

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